Sladký nákyp z polohrubé mouky, cukru krupice a vajíček, politý punčovým krémem.
Ingredience:
| 100 g | polohrubé mouky |
| 100 g | cukru krupice |
| 20 g | másla na vymaštění formy |
| 20 g | hladké mouky na vysypání formy |
| 6 ks | vajíček |
| 1 lžíčka | bílého punče |
| citrónová kůra | |
| šťáva z 1/4 citrónu | |
| tlučená vanilka |
Postup:
1. Cukr, žloutky citrónovou kůru i šťávu, tlučenou vanilku a bílý punč v míse utřeme (asi 20 minut), až vše zhoustne
2. Pak přidáme zlehka z bílků tuhý sníh současně s prosátou polohrubou moukou
3. Těsto rozetřeme do máslem vymazané a moukou vysypané formy a pečeme v mírně vyhřáté troubě 45 minut
4. Upečený nákyp před podáváním nakrájíme a polijeme punčovým krémem.
– Punčový krém viz: Punčový krém.











































