20 minut(y)
Náročnost 2
Na tuku opečení pstruzi, servírovaní s ušlehanou smetanou smíchanou s ananasem a koprem.
Ingredience:
| Rozpis na 4 porce: | |
| 4 ks | pstruzi (asi 800 g) |
| 100 ml | smetany ke šlehání |
| 100 ml | bílého vína |
| 60 g | másla |
| ananasový kompot | |
| utlučené nové koření | |
| tlučený pepř | |
| kopr | |
| sůl |
Postup:
1. Pstruhy zbavené žeber osolíme a okořeníme tlučeným pepřem a novým kořením
2. Maso po obou stranách opečeme na rozpáleném másle
3. Na závěr pečení podlijeme ryby vínem, ještě chvíli vše prohřejeme
4. Do ušlehané smetany vmícháme špetku kopru a kousky ananasu, touto směsí pstruhy na talířích ozdobíme.
Líbí se mi
2 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.