70 minut(y)
Náročnost 2
V troubě na cibuli upečená vejce uvařená na tvrdo, obalená v mletém mase a ve strouhance. Jinak se jim také říká Skotská vejce.
Ingredience:
| 1 kg | mletého masa (nejlépe směs vepřového s hovězím) |
| 8 ks | vajec uvařených na tvrdo |
| 1 ks | syrového vejce |
| 1 ks | cibule |
| 1 ks | jarní cibulka |
| 4 lžíce | vody |
| 1 lžíce | hořčice |
| 50 ml | smetany 12 % |
| chilli koření | |
| majoránka | |
| strouhanka | |
| pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Mleté maso dochutíme kořením, osolíme, promícháme s jarní cibulkou nasekanou nadrobno, syrovým vejcem, smetanou, hořčicí a strouhankou, té použijeme dle potřeby
2. Z vláčné masové hmoty vytvoříme osm placek, do každé zabalíme jedno vejce uvařené na tvrdo
3. Vejce obalené v mase ještě obalíme ve strouhance a položíme do pekáčku vyloženém kolečky cibule mírně podlitém vodou
4. Pečeme odkryté v troubě vyhřáté na 180 °C tak 45 minut dozlatova.
Líbí se mi
8 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.