120 minut(y) + doba uležení
Náročnost 2
Kuře potřené česnekem, osolené, přelité protlakem, dochucené provensálským kořením, přes noc odležené, pak upečené v troubě doměkka na zeleninovém základu.
Ingredience:
| 1 ks | kuřete |
| 1 ks | mrkve |
| 1 ks | petržele |
| 1/2 ks | celeru |
| 1 plechovka | rajského protlaku |
| provensálské koření | |
| česnek | |
| voda | |
| pepř | |
| olej | |
| sůl |
Postup:
1. Kořenovou zeleninu nastrouháme na nudličky a rozložíme ji na dno pekáče
2. Kuře naporcujeme, osolíme, potřeme česnekem a rozložíme na zeleninu, posypeme provensálským kořením, přelijeme rajským protlakem a necháme v lednici přes noc uležet
3. Druhý den pečeme v troubě vyhřáté na 200 °C zhruba 90-100 minut, během pečení kuře podléváme teplou vodou a přeléváme výpekem
4. Provensálské kuře podáváme nejlépe s brambory.
Recept nám poslal Dalibor Marounek
Líbí se mi
6 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.