Jednoduché prolisování měkkého tvarohu přes sítko s jemnými oky.
Ingredience:
250 g | měkkého tvarohu |
sítko s opravdu malými oky | |
vařečka |
Postup:
1. Těsně před samotným použitím můžeme měkký tvaroh prolisovat, čímž ho zbavíme případných hrudek
2. Sítko s opravdu malými očky položíme na nádobu, do něj vyklepneme tvaroh z vaničky
3. Vařečkou nebo jiným šikovným nástrojem protlačíme tvaroh přes sítko, bude pak pěkně jemný a bez hrubých nečistot.
Místo prolisování můžeme také tvaroh rozmixovat tyčovým mixérem, výsledek bude stejný.