přípravená za studena

Jednoduché prolisování měkkého tvarohu přes sítko s jemnými oky.

Máslo utřené do pěny a smíchané s měkkým tvarohem, kapary, sardelkami, okurkami, hořčicí … servírované jako “tatarák”, podávané s chlebem, slaným pečivem, dalamánky či topinkami.

Prolisovaný tvaroh promíchaný s jogurtem, ochucený cukrem a citronovou šťávou, servírovaný s borůvkami a našlehanou smetanou. Rozpis asi na 5 porcí.

Měkký tvaroh utřený s jahodovým džemem a mlékem, promíchaný s čerstvými jahodami, servírovaný s kopečky šlehačky.

Utřený tvaroh oslazený cukrem, utřený se smetanou a citronovou šťávou, navrstvený v několika vrstvách spolu s jahodami, servírovaný ozdobený lupínky mandlí.

Našlehaný tvaroh s mlékem, cukrem a jogurtem, servírovaný s malinami, ozdobený nasekanými ořechy.

Prošlehaný prolisovaný tvaroh našlehaný s mlékem a cukrem, promíchaný s vypeckovanými třešněmi a nakonec i se sněhem z vaječných bílků.

Prolisovaný tvaroh promíchaný s jogurtem a třešněmi, našlehaný, ochucený cukrem a opraženými oříšky.