20 minut(y)
Náročnost 2
Italské těstoviny smíchané s restovaným česnekem, filety z ančoviček a šťávou z jednoho citronu, nasekanou mátu a nastrouhanou citronovou kůrou.
Ingredience:
| Na 4 porce: | |
| 500 g | těstovin Rummo Linguine (ploché špagety) |
| 3 lžíce | italského extra panenského olivového oleje |
| 4 ks | filety z ančoviček |
| 2 ks | citrónu (chemicky neošetřené) |
| 1 ks | 1 stroužku česneku |
| snítka máty |
Postup:
1. Na pánvi osmahněte stroužek česneku na olivovém oleji (ovoňte olej), přidejte filety z ančoviček a krátce osmahněte (filety by se měly v oleji postupně rozpustit)
2. Vlijte šťávu z jednoho citrónu a prohřejte
3. Mezitím uvařte těstoviny ve slané vroucí vodě dle návodu (Rummo Linguine se vaří přibližně 10 minut), slijte a vmíchejte do připravené omáčky
4. Na závěr vmíchejte nasekanou mátu a nastrouhanou kůru z citrónu.
Výrobce těstovin: www.pastarummo.it.
Fotogalerie:
