Zprudka orestované plátky kuřecích prs, zalité omáčkou z výpeku.
Ingredience:
| Recept na 4 porce: | |
| 600 g | prsních řízků z kuřete |
| 1 lžíce | vegety |
| 1 lžíce | vývaru v prášku |
| 1 lžička | steakového koření |
| voda na podlití | |
| hladká mouka nebo Solamyl | |
| sůl |
Postup:
1. Řízky rozklepeme a osolíme
2. Okořeníme vegetou a steakovým kořením 3. Zprudka plátky orestujeme na horkém oleji (2 minuty z jedné strany a 2 minuty z druhé strany) 4. Maso podlijeme vodou, dochutíme vývarem v prášku a necháme chvíli podusit
5. Plátky kuřecích řízků vytáhneme a uchováme v teple
6. Omáčku případně ještě dochutíme kořením, přisolíme a zahustíme ji buď 2-3 lžícemi hladké mouky rozmíchané v malém množství studené vody, nebo solamylem
7. Řízky vložíme zpět do omáčky a chvíli je prohřejeme
8. Maso podáváme s přílohou, mírně zalité omáčkou z výpeku.
Omáčku můžeme také přikořenit červenou paprikou nebo chilli a sójovou omáčkou.












































