30 minut(y)
Náročnost 2
Polévka z pórku, žloutku, hladké mouky a mléka. Rozpis na 1 porci.
Ingredience:
| 100 g | pórku |
| 10 g | hladké mouky |
| 10 g | másla |
| 1 ks | žloutku |
| petrželka | |
| mléko | |
| sůl |
Postup:
1. Očištěný pór nakrájíme na plátky, zalijeme vodou, tak 0,3 l a vaříme
2. Asi po 5 minutách zahustíme na sucho opraženou hladkou moukou rozmíchanou v trošce mléka a dobře povaříme
3. Nakonec vmícháme rozšlehaný žloutek s mlékem a kousek másla (už nevaříme)
4. Hotovou polévku podle chuti přisolíme a okořeníme sekanou petrželkou.
Předpis na vhodný pokrm při močových kaméncích ze soli kyseliny šťavelové.
