Na sucho opražená mouka zředěná mlékem a smetanou s vložkou nasekané pažitky. Pokrm vhodný při problémech s močovými kameny.
Ingredience:
20 g | hladké mouky |
20 g | rostlinného tuku |
2 ks | vajec |
1 dl | smetany (neslazené kondenzované mléko) |
1 dl | mléka |
citrónová šťáva | |
špetka cukru | |
pažitka | |
sůl |
Postup:
1. Mouku na sucho opražíme, zředíme mlékem, dobře promícháme a povaříme
2. Přidáme smetanu a omáčku podle chuti osolíme, okyselíme citrónovou šťávou a přisladíme
3. Do hotové omáčky vmícháme nasekanou pažitku, vložíme naměkko uvařená oloupaná vejce a zjemníme kouskem rostlinného tuku
4. Podáváme s vařenými bramborami.
– Předpis na vhodný pokrm při močových kaméncích ze solí kyseliny močové.