50 minut(y)
Náročnost 2
Už jste někdy zkusili jen tak pro radost zavařit pár skleniček z ovoce, které máte běžně doma v lednici, nebo jsou ho zrovna plné obchody? V zimním období stačí pár pomerančů, želírovací cukr a kapka rumu, která zbyla třeba ještě z vánočního pečení…
Ingredience:
| 1 kg | oloupaných pomerančů |
| 4 lžíce | rumu |
| 1 sáček | BIO třtinový želírovací cukr 3:1 Labeta |
| nebo | |
| Želírovací cukr 3:1 Labeta | |
| citronová šťáva | |
| vhodné skleničky s uzávěrem |
Postup:
- Oloupané pomeranče rozdělíme na měsíčky a zbavíme blanek (blanky by způsobily zhořknutí marmelády)
- Kousky pomeranče 5 minut povaříme (místo povaření můžeme pomeranč rozmixovat), přidáme rum, BIO třtinový želírovací cukr 3:1 a důkladně promícháme
- Za stálého míchání přivedeme k varu a vaříme 3-5 minut
- Můžeme dochutit citronovou šťávou, která zároveň podpoří proces želírování – marmeláda tak bude tužší
- Hotovou marmeládu plníme do čistých sklenic, zavíčkované sklenice otočíme dnem vzhůru a necháme zchladnout
- Uchováváme nejlépe na chladné, suchém a temném místě.
- nejste BIO fanoušek? Nevadí. Marmeládu stejně dobře připravíte s běžným Želírovacím cukrem 3:1 Labeta
- krásně nazdobená sklenička marmelády potěší maminku, kamarádku i kolegyni. Dárek od srdce ozdobíte raz dva s dekoračním setem na zavařeniny
Inspirujte se i dalšími recepty na chutné marmelády a džemy – ZDE.
Zdroj: www.labeta.cz
Líbí se mi
3 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.