Sladká marináda připravená z medu, pomerančové šťávy a dalších ingrediencí.
Ingredience:
1 lžíce | dijonské hořčice |
1 lžíce | nastrouhané pomerančové kůry |
1 lžíce | medu |
šťáva ze 2 ks pomerančů | |
bílý pepř | |
sůl |
Postup:
1. Šťávu ze dvou pomerančů smícháme s medem a dijonskou hořčicí
2. Přidáme nastrouhanou kůru, pepř a sůl, zamícháme
3. Marinádou potíráme masa určená na grilování, buď je ihned vložíme na gril, nebo maso necháme několik hodin marinovat v lednici a potom teprve dáme grilovat.