Když vám zbyde trochu pečeného masa z předchozího dne, zkuste si udělat tuto dobrou pomazánku …
Ingredience:
| 200-250 g | pečeného masa případně i se šťávou z výpeku |
| 1-2 ks | naťové cibulky |
| 2 ks | natvrdo uvařená vejce |
| 1 ks | kyselé okurky |
| 1-2 lžíce | dijonské hořčice |
| pažitka | |
| (sádlo) | |
| pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Pečené maso pomeleme (já měla výpečky ze soboty), na jemno nasekáme naťovou cibulku, pažitku, natvrdo uvařená vejce a kyselou okurku
2. Přidáme dijonskou hořčici, sůl a pepř, vše promícháme a dochutíme
3. Pokud je maso sušší a nemáme výpek (já měla) přidáme lžíci povoleného sádla.
Recept ze stránek Vaření s Tomem, autorka fotografie i textu: Naďa Indruchová, volně upraveno a doplněno ReceptyOnLine.cz











































