30 minut(y) + doba vychlazení
Náročnost 3
Netradiční pomazánka vhodná na čerstvé pečivo, toasty i topinky.
Ingredience:
| 1 ks | mladého lilku |
| 1 ks | cibule |
| 1 ks | rozetřeného stroužku česneku |
| 3 lžíce | jemně mletých vlašských nebo lískových ořechů |
| 4 lžíce | pomazánkového másla bez příchuti |
| čerstvá nasekaná bazalka | |
| citronová šťáva | |
| olivový olej | |
| bílý pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Lilek nakrájíme na centimetrová kolečka a opečeme do červena na olivovém oleji
2. Na stejné pánvi osmažíme i cibulku tak, aby se rozvoněla a chytla zlatavou barvu
3. Oba druhy zeleniny necháme mírně vychladnout
4. Do nádoby vhodné k mixování dáme všechny suroviny
5. Krátce zpracujeme ponorným mixérem a vychladíme v lednici.
Ořechy můžeme na suché pánvi opražit, ale nutné to není.
Líbí se mi
1 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.