Krabí tyčinky (surimi) se vyrábějí z rozmělněného rybího masa (většinou tresky), ochucením této rybí směsi připomínají krabí maso. Jsou oblíbené do pomazánek, salátů, jdou rovněž obalit v trojobalu jako řízek a osmažit.
Ingredience:
| 125 g (1 balení) | krabích tyčinek |
| 150 g | pórku |
| 2 ks | natvrdo uvařená vejce |
| 4 vrchovaté lžíce | majonézy |
| 2 vrchovaté lžíce | bílého jogurtu |
| černý mletý pepř | |
| citronová šťáva | |
| sůl |
Postup:
- Krabí tyčinky a pórek nakrájíme na tenká kolečka.
- Uvařená vejce nastrouháme najemno.
- Promícháme s majonézou a jogurtem, ochutíme citronovou šťávou, pepřem a solí.
- Pomazánku mažeme na čerstvé pečivo.
Text i foto: D. M.














































