40 minut(y)
Náročnost 2
Potravina, která k nám původně doputovala z Ameriky a záhy se rozšířila po celém kontinentu, má v našich kuchyních skutečně široké využití. Nenechte se ale zmást, že nesejde na tom, který její druh do pokrmu přidáváte. Není zkrátka paprika jako paprika a rozdíly nespočívají pouze v barvě, ale také v obsažených látkách i chuti. Vyzkoušejte tento recept, který má kořeny v mexické kuchyni u kterého právě papriky hrají svoji nezastupitelnou roli. Jde o výbornou pomazánku, která vám určitě zachutná.
Ingredience:
| 600 g | bio sterilovaných červených fazolí |
| 2 ks | bio červených paprik |
| 2 ks | stroužky bio česneku |
| 1 hrst | bio dýňových semínek |
| 1 lžíce | bio plnotučné hořčice |
| bio provensálské bylinky | |
| bio hladkolistá petržel | |
| šťáva z bio citronu | |
| bio jarní cibulka | |
| bio olivový olej | |
| bio pepř | |
| sůl |
Postup:
- Troubu předehřejte na 180 stupňů.
- Papriky důkladně omyjte, rozpulte, zbavte jádřinců, zakápněte olivovým olejem a posypte bylinkami. V troubě pečte přibližně 30 minut, dokud nezezlátnou.
- Mezitím propláchněte a nechte okapat fazole.
- Do mixéru vložte papriky, fazole, přidejte semínka, prolisovaný česnek, hořčici, citronovou šťávu a směs rozmixujte.
Podávejte namazané na celozrnném pečivu ozdobené lístkem petržele.
Poznámka:Recept k článku: Dozvuk letních barev v podzimní kuchyni! Dopřejte si dobroty z paprik, které potěší i náročné strávníky
Líbí se mi
3 lajků
Předchozí
Pomazánka z červené řepy, žervé, kozího sýra a karamelizovaných ořechů
Pomazánka z červené řepy, žervé, kozího sýra a karamelizovaných ořechů
Další
Pomazánka z kořenové zeleniny
Pomazánka z kořenové zeleniny
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.