REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Pomazánka se syrovátkovým sýrem, kapary a vejci

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Nastrouhaný syrovátkový sýr se sardelovými očky a vařenými vajíčky. Pomazánka pro rodinu i nečekanou návštěvu.


Ingredience:
100 gsyrovátkového sýra (zde zn. Pilos)
100 gmásla
2 ksvajíček vařených natvrdo
1 ksvajíček vařených natvrdo
1 ksstřední cibule
2 lžičkycitronové šťávy
špetka mleté papriky
mletý černý pepř

Postup:

1. Změklé máslo rozmícháme se sardelovými očky
2. Přidáme najemno nastrouhaný syrovátkový sýr, vajíčka, na jemno nasekanou cibuli a citronovou šťávu
3. Opepříme, ale solit nemusíme, očka jsou slaná dost
4. Pomazánku necháme asi 30 minut vychladit v lednici.

Doporučení:

Pomazánku mažeme na pečivo, používáme jako podklad na jednohubky, plníme jí syrovou vydlabanou zeleninu jako papriky, okurky, rajčata apod. nebo i salátové listy.Pro chuť a barvu můžeme přidat ještě trošku červené sladké papriky a hořčici.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku


reklama



Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy