20 minut(y)
Náročnost 2
Nastrouhaný syrovátkový sýr se sardelovými očky a vařenými vajíčky. Pomazánka pro rodinu i nečekanou návštěvu.
Ingredience:
| 100 g | syrovátkového sýra (zde zn. Pilos) |
| 100 g | másla |
| 2 ks | vajíček vařených natvrdo |
| 1 ks | vajíček vařených natvrdo |
| 1 ks | střední cibule |
| 2 lžičky | citronové šťávy |
| špetka mleté papriky | |
| mletý černý pepř |
Postup:
1. Změklé máslo rozmícháme se sardelovými očky
2. Přidáme najemno nastrouhaný syrovátkový sýr, vajíčka, na jemno nasekanou cibuli a citronovou šťávu
3. Opepříme, ale solit nemusíme, očka jsou slaná dost
4. Pomazánku necháme asi 30 minut vychladit v lednici.
Pomazánku mažeme na pečivo, používáme jako podklad na jednohubky, plníme jí syrovou vydlabanou zeleninu jako papriky, okurky, rajčata apod. nebo i salátové listy.Pro chuť a barvu můžeme přidat ještě trošku červené sladké papriky a hořčici.
Uložit