70 minut(y)
Náročnost 2
Recept ze Španělska na chutnou polévku z mušlí, rajčat a cibule s vložkou nudlí.
Ingredience:
| 1 l | mušlí |
| 250 g | rajčat |
| 120 g | cibule |
| 30 g | nudlí |
| 1 lžíce | olivového oleje |
| 1 ks | stroužek česneku |
| mletý pepř | |
| majoránka | |
| petrželka | |
| tymián | |
| sůl |
Postup:
1. Čerstvé mušle dobře okartáčujeme, opláchneme, zalijeme jedním a čtvrt litrem vody a vaříme, až se otevřou
2. Na rozpáleném oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme spařená, oloupaná, drobně nakrájená rajčata, rozetřený česnek, majoránku, mletý pepř, sůl a chvíli podusíme
3. Přilijeme vývar z mušlí a vaříme čtvrt hodiny
4. Pak polévku prolisujeme, přivedeme k varu, vsypeme do ní na malé kousky rozlámané nudle, mušle zbavené lastur a krátce povaříme
5. Polévku posypeme jemně nasekanou petrželkou, tymiánem a podáváme.
Líbí se mi
4 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.