140 minut(y)
Náročnost 1
Recept na polévku pro děti mladší jednoho roku.
Ingredience:
| Na dvě porce: | |
| 200-250 g | kostí |
| 1 ks | malé mrkve |
| 1 ks | brambory |
| 1/2 ks | brukve |
| kousek celeru | |
| trochu kapusty | |
| petrželka (pažitka) | |
| sůl |
Postup:
1. Kosti dobře opereme a rozsekáme na menší kousky, ve studené vodě je vaříme asi 2 hodiny
2. Vývar procedíme, přidáme do něho očištěnou zeleninu, oloupaný brambor (vše na drobno nakrájené), osolíme a vaříme asi 10 minut
3. Menším dětem zeleninu prolisujeme sítem, přidáme buď trochu krupice a dovaříme, nebo přidáme žloutek a polévku prošleháme
4. Nakonec vždy posypeme nadrobno nasekanou petrželkou (pažitkou).
Větším dětem necháme v polévce neprolisovanou zeleninu i brambor, jen utřené nerezovým nožem, můžeme zavařit i drobné nudle.
Poznámka:Foto: Naďa Indruchová
Líbí se mi
4 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.