30 minut(y)
Náročnost 2
Propagátor brambor ve Francii A. A. Parmentiér (1737-1813) proslul i svými recepty, které se vaří dodnes. Na jeho proslulé pokrmy z brambor chodila řada hostů i labužníků, například i budoucí americký prezident B. Franklin. Vyzkoušejte jeho polévku.
Ingredience:
| 300 g | oloupaných brambor |
| 100 g | strouhaného sýru |
| 150 ml | sladké smetany |
| 1 l | vody |
| 1 lžička | másla |
| pepř | |
| sůl | |
| Ostatní: | |
| plátky toastového chleba potřené česnekem |
Postup:
1. Brambory oloupeme a na jemno nastrouháme, vhodíme do vroucí osolené vody a zvolna vaříme 20 minut
2. V misce ušleháme nastrouhaný sýr se smetanou, směs vlijeme do polévky, promícháme a na mírném ohni povaříme až se sýr rozpustí
3. Polévku ochutíme pepřem, solí, posypeme nakrájenou petrželkou a podáváme s plátky opečeného toastového chleba potřeného česnekem.
Líbí se mi
6 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.