10 minut(y)
Náročnost 1
Klasický recept na cukrovou polevu.
Ingredience:
| 1 ks | bílek |
| 140 g | moučkového cukru |
Postup:
1. Moučkový cukr dvakrát přesejeme přes jemné sítko (pokud důkladně cukr neprosejete, bude se vám ucpávat zdobící trubička)
2. Přidáme bílek a mícháme tak dlouho, až se cukr rozpustí a vznikne jemná bílá poleva
3. Pokud je poleva moc tuhá, přidáme pár kapek vody a naopak pokud je moc řídká, přidáme cukr
4. Polevu plníme do papírového kornoutu z pergamenového papíru nebo do speciálního zdobícího sáčku s plastovou trubičkou, můžeme začít zdobit např. perníčky….
Do polevy můžeme přidat pár kapek citrónu, bude příjemně nakyslá.Lze obarvit potravinářským barvivem, můžeme zdobit i barevnými motivy.
Poznámka:Zakoupený zdobící sáček určený přímo ke zdobení perníků vám práci podstatně ulehčí a hlavně pro začátečníky je to nejsnadnější způsob zdobení perníků.
Fotogalerie:
Uložit
