35 minut(y) +1 hodinu uležení
Náročnost 2
Salát z vařené pohanky, nakrájené papriky a rajčat, dochucený ochuceným bílým jogurtem.
Ingredience:
| Rozpočet pro 4 osoby: | |
| 150 g | pohanky |
| 4 ks | menších rajčat |
| 2 ks | zelené papriky |
| Zálivka: | |
| 250 g | bílého jogurtu |
| 4 ks | stroužky česneku |
| sůl |
Postup:
1. Pohanku propláchneme, scedíme a na sucho opražíme
2. Zalijeme dvojnásobným množstvím vody a na mírném plameni za občasného míchání vaříme (asi 10-15 minut) doměkka
3. Uvařenou pohanku pak scedíme a necháme vychladnout
4. Papriky opláchneme, rozkrojíme, zbavíme semen a nakrájíme na nudličky
5. Rajčata omyjeme a nakrájíme na osminky
6. Vložíme do mísy, přidáme pohanku a mírně osolíme
7. Bílý jogurt ochutíme s rozetřeným česnekem, podle potřeby osolíme a zlehka vmícháme do pohankového salátu
8. Necháme asi 1 hodinu v chladnu uležet.
– Pohanku nemusíme vždy vařit, po 8hodinovém máčení je dostatečně měkká a můžeme ji jíst syrovou.
Líbí se mi
3 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.