Chutné palačinky usmažené na kokosovém oleji, servírované ozdobené marmeládou DIETESSE.3 nebo makovou náplní.
Ingredience:
| 75 g | pohankové mouk |
| 10 g | tapiokové škrobové mouky |
| 200 ml | vody |
| 2 lžičky | kokosového oleje |
| 1 lžička | kokosového cukru |
| 1/4 lžičky | prášku do pečiva |
| olej na smažení | |
| Na náplň: | |
| marmeláda DIETESSE.3 nebo maková náplň |
Postup:
- Ze všech surovin připravte řidší palačinkové těsto, které nechejte 20 minut odležet. Poté ho znovu důkladně promíchejte.
- Pánev s nepřilnavým povrchem lehce vytřete kokosovým olejem, rozehřejte a nalijte na ni menší naběračku těsta a krouživým pohybem jej nechejte roztéct k okrajům pánve. Smažte, dokud povrch palačinky neztuhne a okraje se začnou samy odlepovat. Poté opatrně palačinku obraťte a krátce osmažte i z druhé strany.
- Hotové palačinky skládejte na sebe a přikryjte talířem, díky čemuž ještě trochu zvlhnou a dají se lépe rolovat.
- Varianty náplně: marmeláda DIETESSE.3 nebo maková náplň: 150 g mletého máku smíchejte s kokosovým cukrem a krátce povařte v 150 ml kokosového mléka, můžete přidat nasekané mandle.
Recept k článku: Začátek školy se blíží. Nechte se inspirovat zdravými svačinami pro školáky
Plněný žitný chléb kuřecím masem, zeleninou a sýrem
Pomazánka z červené čočky s vejcem











































