Rychlý recept pro vegetariány nebo zastánce zdravé výživy. Ovšem pochutnat si na něm mohou i masožravci!
Ingredience:
| 200 g | vařené pohanky |
| 200 g | cukety |
| 2 ks | větší oloupaná rajčata |
| 2 ks | stroužky česneku |
| 1 ks | zelená paprika |
| 1 ks | větší mrkev |
| 1 ks | cbule |
| tymián | |
| pepř | |
| olej | |
| sůl |
Postup:
- Na oleji orestujeme nakrájenou cibuli na kostičky s drceným česnekem, jak česnek začne vonět, přidáme nakrájenou na kostičky a oloupanou mrkev, cuketu a zelenou papriku.
- Osolíme, přidáme špetku tymiánu, dusíme do měkka.
- Když začíná zelenina měknout, přidáme nakrájená oloupaná rajčata.
- Vydusíme šťávu, přidáme uvařenou pohanku, promícháme, dochutíme solí, pepřem a podáváme.
Kdo má rád pálivé, může přidat 1 lžíci thajské sladké chilli omáčky.
Recept na vařenou pohanku najdete zde: Vařená pohanka
Poznámka:Text i foto: D.M.














































