40 minut(y)
Náročnost 2
Zapečené filety se žampionovo-šunkovou směsí obohatí jídelníček všech, kdo mají rádi kapra. Anebo třeba štiku či tresku, protože jakou rybu použijete, už je jen na vás.
Ingredience:
| 600 g | vykostěných filetů z kapra |
| 150 g | žampionů |
| 150 g | šunky |
| sladká červená paprika | |
| dijonská hořčice | |
| nakrájený pórek | |
| máslo | |
| kmín | |
| sůl |
Postup:
1. Na másle podusíme na kostičky nakrájenou šunku, na kolečka pórek, na plátky žampiony, osolíme a opepříme
2. Filety osolíme, potřeme dijonskou hořčicí, rozprostřeme podušenou směs, srolujeme a na dvou místech spíchneme párátky
3. Zbytek podušené směsi odložíme stranou
4. Závitky poprášíme červenou paprikou, drceným kmínem, vložíme do zapékací misky vymazané máslem a pečeme ve vyhřáté troubě 15-20 minut
5. Hotové závitky podáváme s bramborovou kaší, kterou přelijeme ohřátou směsí pórku, hub a šunky.
Na recept lze použít i filety z jiných ryb – sumec, štika, nebo mořské ryby – filety z tresky.
Líbí se mi
3 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.