60 minut(y)
Náročnost 2
Půlky paprikových lusků naplněné opečenými kostičkami brambor, sýra a slaniny, zapečené v troubě.
Ingredience:
| Rozpis na 4 porce: | |
| 6 ks | masitých paprik (2 ks červené, 2 ks žluté a 2 ks zelené) |
| 3 ks | velké moučné brambory |
| 200 g | slaniny |
| 100 g | goudy |
| 4 lžíce | oleje |
| 3 lžíce | vody |
| pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Oprané paprikové lusky rozpůlíme, zbavíme jadřinců a bílé dužiny
2. Brambory oloupáme, opereme a nakrájíme na kostičky spolu se slaninou
3. Na pánvi se 2 lžícemi rozehřátého oleje opečeme slaninu s brambory, přidáme asi 3 lžíce vody a pod pokličkou chvíli podusíme, mírně osolíme, okořeníme pepřem, občas zamícháme
4. Sýr nakrájený na kostičky promícháme se směsí brambor a slaniny, touto hmotou pak půlky paprik naplníme
5. Pekáč vymastíme olejem, vyskládáme do něj naplněné papriky a zapékáme v troubě vyhřáté na 175 °C asi 30 minut.
Fotogalerie:
