REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Plněné papriky zapečené

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Půlky paprikových lusků naplněné opečenými kostičkami brambor, sýra a slaniny, zapečené v troubě.


Ingredience:
Rozpis na 4 porce:
6 ksmasitých paprik (2 ks červené, 2 ks žluté a 2 ks zelené)
3 ksvelké moučné brambory
200 gslaniny
100 ggoudy
4 lžíceoleje
3 lžícevody
pepř
sůl

Postup:

1. Oprané paprikové lusky rozpůlíme, zbavíme jadřinců a bílé dužiny
2. Brambory oloupáme, opereme a nakrájíme na kostičky spolu se slaninou
3. Na pánvi se 2 lžícemi rozehřátého oleje opečeme slaninu s brambory, přidáme asi 3 lžíce vody a pod pokličkou chvíli podusíme, mírně osolíme, okořeníme pepřem, občas zamícháme
4. Sýr nakrájený na kostičky promícháme se směsí brambor a slaniny, touto hmotou pak půlky paprik naplníme
5. Pekáč vymastíme olejem, vyskládáme do něj naplněné papriky a zapékáme v troubě vyhřáté na 175 °C asi 30 minut.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Fotogalerie:


reklama



Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy