55 minut(y)
Náročnost 2
Plněné papriky směsí z mletého masa, šunky, rýže, cibule a strouhaného sýra, zapečené v troubě.
Ingredience:
| 6 ks | větších paprik |
| 2 ks | cibule |
| 400 g | mletého masa |
| 100 g | vařené rýže |
| 100 g | šunky |
| 4 lžíce | strouhaného tvrdého sýra |
| 2 lžíce | nasekané petrželky |
| máslo | |
| pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Papriky opláchneme a zbavíme jádřince
2. Nakrájíme si šunku a oloupanou cibuli na drobné kostičky
3. Na rozehřátém oleji orestujeme cibulku, přidáme mleté maso, šunku, pepř, sůl a nasekanou petrželku, společně restujeme 10 minut
4. Poté stáhneme z plotýnky, přidáme vařenou rýží a strouhaný sýr, promícháme a směsí naplníme papriky
5. Plněné papriky vložíme do pekáče vymazaného máslem, na každou papriku dáme plátek másla, zapečeme v předehřáté troubě na 190 °C tak 30-40 minut.
Fotogalerie:
Uložit
