45 minut(y) + doba odležení
Náročnost 2
Pečené ořechy plněné máslovým krémem ochuceným ořechy, máčené v rozpuštěné čokoládové polevě.
Ingredience:
| Rozpis na 30 kousků: | |
| 220 g | hladké mouky |
| 180 g | másla |
| 80 g | moučkového cukru |
| 80 g | mleté vlašské ořechy |
| 20 g | kakaa |
| 1 ks | žloutku |
| Na krém: | |
| 2 lžíce | rumu |
| 200 g | másla |
| 180 g | moučkového cukru |
| 80 g | strouhaných vlašských ořechů |
| 20 g | kakaa |
| Na dohotovení: | |
| 50 g | čokoládové polevy |
Postup:
1. Hladkou mouku smícháme s kakaem a moučkovým cukrem, prosijeme na vál, přidáme změklé na menší kousky nakrájené máslo, žloutek, na jemno pomleté vlašské ořechy a vypracujeme pevné těsto, které zabalíme do potravinářské fólie a necháme v ledničce 30 minut odležet
2. Potom těsto rozdělíme na stejně velké kousky, které vmáčkneme do formiček na ořechy, dáme na plech a pečeme ve vyhřáté troubě na 200 °C asi 15 minut, ve formičkách necháme krátce zchladnout a poté je vyklopíme
3. Změklé máslo nakrájíme na drobné kousky, přidáme moučkový cukr, na jemno mleté vlašské ořechy, kakao, rum a vše vyšleháme na hladký krém
4. Upečené vychladlé půlky ořechů naplníme připraveným krémem a slepíme vždy po dvou k sobě, pak je z poloviny namočíme v rozpuštěné čokoládové polevě a necháme ztuhnout.
Plněné ořechy nemusíme namáčet v polevě, ale jen posypat moučkovým cukrem.
Líbí se mi
6 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.