45 minut(y)
Náročnost 2
Filety z platýse, naplněné směsí z bílého jogurtu, máty, kokosové moučky a dalších ingrediencí, srolované a opečené na oleji dozlatova.
Ingredience:
| 1 ks | větší platýs |
| 3 ks | cibule |
| 150 g | kokosové moučky |
| 125 g | bílého jogurtu |
| 6 lžic | oleje |
| 2 lžíce | citrónové šťávy |
| 1 lžíce | másla |
| 1 lžička | mleté papriky sladké |
| 1/4 lžičky | mletého zázvoru |
| lístky máty peprné | |
| sůl |
Postup:
1. Očistíme si platýse, omyjeme a vykostíme, nakrájíme na větší plátky tak, aby šli srolovat
2. Plátky osolíme, pokapeme citrónovou šťávou a necháme chvilku odležet
3. Mezitím si připravíme náplň z jogurtu, kokosové moučky, soli, několika nasekaných lístků máty, citrónové šťávy, mleté papriky, zázvoru, kari a důkladně promícháme
4. Na okraje plátků dáme lžíci náplně, srolujeme, pevně sepneme párátky a smažíme v oleji dozlatova
5. Rolky z platýse s náplní servírujeme ozdobené cibulkou, nakrájenou na nudličky a osmaženou na másle.
Líbí se mi
1 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.