40 minut(y)
Náročnost 2
Předpečené cukety naplněné směsí z cibule, rajčat, strouhanky, ementálu a koření, posypané strouhaným sýrem, zapečené dozlatova.
Ingredience:
| 4 ks | mladé cukety |
| 100 g | strouhaného ementálu na posypání |
| olej na potření | |
| Na náplň: | |
| 100 g | strouhaného ementálu |
| 2 lžíce | oleje |
| 1/2 lžičky | sypaného zeleninového bujonu |
| 2 ks | rajčat |
| 2 ks | vajec |
| 1 ks | cibule |
| strouhanka ze 2 rohlíků | |
| mletý pepř | |
| petržel | |
| sůl |
Postup:
1. Cukety opláchneme, osušíme, podélně rozpůlíme, vnitřky částečně vydlabeme, rozložíme řeznou ranou na plech vyložený pečicím papírem a potřený olejem, vložíme do předehřáté trouby a pečeme cca 10 minut
2. Na pánvi zpěníme oloupanou, na drobno nakrájenou cibuli, přidáme nasekanou dužinu z cuket, na drobno nakrájená rajčata, chvíli podusíme a odstavíme z tepla
3. Pak vmícháme strouhanku, rozšlehaná vejce, sypký zeleninový bujon, na jemno nastrouhaný ementál, podle chuti osolíme, opepříme, posypeme na drobno nasekanou petrželkou a vše promícháme
4. Připravenou směsí naplníme předpečené cukety, posypeme na jemno nastrouhaným sýrem a zapečeme v předehřáté troubě při 180 °C cca 15-20 minut.
Líbí se mi
0 lajků
