Rajčata plněná vejcem se šunkou a sýrem .
Ingredience:
Recept pro 2 osoby | |
1 ks | tvarohového sýru Lučina |
8 ks | rajčat |
2 ks | vajec |
150 g | šunky |
3 lžíce | majonézy |
čerstvé bylinky | |
vegeta |
Postup:
1. Vajíčka uvaříme natvrdo, necháme vychladnout
2. Rajčata omyjeme a opatrně seřízneme vrchní část
3. Dužinu vydlabeme
4. Šunku a vejce nakrájíme na drobné kostičky 5. Přidáme Lučinu, majonézu a vše důkladně promícháme
6. Vegetou směs dochutíme (dosolíme) a naplníme jí rajčata
7. Přiklopíme vršky rajčat a jednotlivá rajčátka zdobíme čerstvou bylinkou.
Z bylinek doporučujeme petržel nebo mátu, popřípadě rozmarýn.
Poznámka:Můžeme přidat kostičky Eidamu.