100 minut(y)
Náročnost 2
Kostky bůčku (bez kosti) ochucené kmínem, solí a pepřem, upečené v troubě zasypané cibulí a česnekem, podlité pivem smíchaným s worcesterskou omáčkou a kečupem.
Ingredience:
| 1 kg | bůčku bez kosti |
| 2 ks | větší cibule |
| 1 ks | palička česneku |
| 4 dl | světlého piva |
| 4 lžíce | rajského protlaku |
| 1 lžíce | worchestru |
| kmín | |
| pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Bůček nakrájíme na větší kostky, cibuli na proužky, česnek na plátky 2. Kostky masa vložíme do pekáče, dochutíme solí, pepřem a kmínem, pak posypeme cibulí a česnekem
3. Pivo rozmícháme s rajským protlakem a worchestrem, zalijeme maso v pekáči
4. Pečeme ve vyhřáté troubě na 200 °C, za občasného míchání, doměkka
5. Podáváme s knedlíkem a zelím, nebo s vařenými brambory.
Text i foto: D.Marounek
Líbí se mi
22 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.