Pita chléb s tuňákem a grilovanou paprikou

Kombinace šťavnatého tuňáka Franz Josef Kaiser, zeleniny a lehkého pečiva je nejen praktická na přenášení, ale i ideální pro dny, kdy potřebujete dobít energii bez zbytečné tíhy v žaludku. Skvěle funguje i jako zdravá alternativa běžného sendviče a navíc výborně chutná i studený.

Ingredience:

2 ks	větší papriky (může být mix barevných)
2 ks	pita chleby (zkusit můžete i celozrnný)
1 hrst	zelených oliv bez pecky Franz Josef Kaiser
1 hrst	petrželky
	tuňák v rostlinném oleji s chilli Franz Josef Kaiser – množství podle chuti
	římský salát (salátová srdíčka, můžete použít i jiný)
	olivový olej Franz Josef Kaiser
	sůl
	Na dip:
150 g	řeckého jogurtu
1 lžička	sušeného nebo 2 lžičky najemno nakrájeného čerstvého oregana
1 lžička	fenyklových semínek
1 ks	stroužek česneku
	sůl

Postup:

1. Fenyklová semínka nasucho opečte na pánvi. Přesypte do hmoždíře a nechte vychladnout.
2. Do misky vložte řecký jogurt. Můžete použít nízkotučný, ale naopak i ten s vyšším procentem tuku – tedy takový, který máte rádi. Fenyklová semínka v hmoždíři roztlučte a přidejte k jogurtu. Přidejte také najemno nakrájené oregano a prolisovaný česnek, sůl a promíchejte. Hotový jogurtový dip uložte do lednice.
3. Papriky zbavte semen a nakrájejte na tenké proužky. V míse promíchejte se lžící oleje a špetkou soli. Chvíli grilujte nebo opečte na pánvi. Poté přendejte zpět do mísy. Zelené olivy Franz Josef Kaiser nakrájejte na plátky, petrželku najemno a přidejte k paprikám. Zlehka promíchejte.
4. Salát rozeberte a natrhejte podle potřeby na menší kusy. Pita chleby překrojte napůl a krátce nahřejte na pánvi. Není to však nutné.
5. Do každé poloviny vetřete velkou lžíci dipu. Vložte dovnitř pár kusů salátu, směs paprik a oliv a nakonec kousky tuňáka v chilli oleji. Ihned podávejte.

Doporučení:

Pro menší děti a ty kdo nemá rád lehce pikantní jídla, můžete zaměnit za klasického tuňáka bez chilli.

Poznámka:

Recept k článku: Pita chléb s tuňákem a grilovanou paprikou: Rychlá svačina, která nezklame

zdroj: franzjosefkaiser.com/cs/

Fotogalerie: