Máslo vyšlehané s petrželkou, pistáciemi, parmazánem, šalotkou a nivou.
Ingredience:
| 250 g | másla |
| 100 g | nivy |
| 80 g | pistácií |
| 2 ks | šalotky |
| 1/4 ks | svazku petrželky |
| 2 lžíce | parmazánu |
| mořská sůl |
Postup:
1. Do mísy dáme na drobno nasekané očištěné šalotky, pistácie i petrželku 2. Pak přidáme rozdrobenou nivu, změklé máslo, na jemno nastrouhaný parmazán a vše důkladně vyšleháme
3. Podle chuti dosolíme a ještě jednou vše prošleháme 4. Vyválíme váleček, zabalíme do alobalu a dáme do chladničky ztuhnout.
Máslem můžeme dochut mleté maso.










































