Recept z Japonska na sladký dezert ze žloutků, cukru, hladké mouky, medu, žloutků a dezertního vína.
Ingredience:
150 g | cukru moučka |
100 g | hladké mouky |
1 lžíce | dezertního vína |
1 lžíce | medu |
6 ks | žloutků |
3-4 ks | bílků |
tuk na vymaštění plechu | |
mouka na vysypání plechu |
Postup:
1. Žloutky s cukrem ušleháme doběla, z bílků ušleháme tuhý sníh
2. Do mísy s ušlehanými žloutky s cukrem střídavě přidáváme mouku a sníh
3. Nakonec do hmoty zamícháme med a víno
4. Přendáme do tukem vymaštěné a moukou vysypané formy a v mírně troubě pečeme 30-40 minut.