Marinovaná vepřová žebírka grilovaná na roštu grilu dozlatova.
Ingredience:
| 500 g | vepřových žebírek |
| 125 ml | oleje |
| 1 lžička | hrubě mletého pepře |
| 2 lžíce | chilli omáčky |
| 1 ks | červené chilli papričky |
| 1 ks | zelené chilli papričky |
| sůl |
Postup:
- Omyté chilli papričky rozpůlíme, odstraníme jadérka a nakrájíme na tenounké nudličky.
- Olej smícháme s chilli omáčkou, mletým pepřem, solí a nakrájenými chilli papričkami.
- Žebra rozkrájíme na jednotlivé kosti, potřeme marinádou a dáme alespoň na 1 hodinu do ledničky marinovat.
- Pak maso vyjmeme, položíme na mřížku a dokřupava grilujeme.











































