40 minut(y) + doba marinování
Náročnost 2
Marinovaná vepřová žebírka grilovaná na roštu grilu dozlatova.
Ingredience:
| 500 g | vepřových žebírek |
| 125 ml | oleje |
| 1 lžička | hrubě mletého pepře |
| 2 lžíce | chilli omáčky |
| 1 ks | červené chilli papričky |
| 1 ks | zelené chilli papričky |
| sůl |
Postup:
1. Omyté chilli papričky rozpůlíme, odstraníme jadérka a nakrájíme na tenounké nudličky
2. Olej smícháme s chilli omáčkou, mletým pepřem, solí a nakrájenými chilli papričkami
3. Žebra rozkrájíme na jednotlivé kosti, potřeme marinádou a dáme alespoň na 1 hodinu do ledničky marinovat
4. Pak maso vyjmeme, položíme na mřížku a dokřupava grilujeme.
Uložit