15 minut(y) + doba vychlazení salátu
Náročnost 1
I v zimních měsících si můžeme pochutnat na čerstvých houbách, žampiony jsou na trhu celoročně. Vyzkoušejte tento jednoduchý svačinový salát, skvělý servírovaný spolu s čerstvým pečivem.
Ingredience:
| 250 g | žampionů |
| 150 g | šunky |
| 100 g | sterilované červené papriky |
| 1/2 ks | pórku |
| sůl | |
| Na zálivku: | |
| 4 lžíce | láku z paprik |
| 2 lžíce | kečupu |
| 1 lžíce | oleje |
| citronová šťáva | |
| pepř | |
| sůl |
Postup:
Doporučení:
- Žampiony nakrájíme na tenké plátky, vaříme 5 minut v mírně osolené vodě, scedíme, necháme okapat
- Šunku nakrájíme na nudličky, pórek na tenká kolečka
- Žampiony promícháme se šunkou a pórkem, přidáme nudličky červené sterilované papriky
- Kečup, lák z paprik, olej, rozšleháme vidličkou, ochutíme, solí, pepřem, citronovou šťávou
- Salát zalijeme zálivkou, promícháme a necháme vychladit
- Podáváme s pečivem nebo chlebem.
Fotogalerie:
