30 minut(y)
Náročnost 2
Ostrá směs ze smržů, debrecínky, cukety, papriky a dalších ingrediencí, připravená na pánvi, vhodná podávaná s různými typy těstovin.
Ingredience:
| 500 g | smržů |
| 200 g | debrecínky |
| 4 ks | stroužky česneku |
| 1 ks | mladá menší cuketa |
| 1 ks | červená masitá paprika |
| 1 ks | cibule |
| worchestr | |
| chilli | |
| pepř | |
| olej | |
| sůl | |
| Ostatní: | |
| jako příloha různé typy těstovin (špagety, rýžové nudle ...) |
Postup:
1. Očištěné smrže nakrájíme na kousky
2. Na pánvi rozpálíme olej, přidáme nakrájenou cibuli, smrže, debrecínku, papriku, cuketu a dusíme doměkka
3. Když je zelenina a smrže měkké, směs ochutíme utřeným česnekem, worchestrem, solí, pepřem a chilli
4. Na talíř dáme uvařené rýžové nudle, přelije směsí ozdobíme kousky rajčat, poklademe kolečky cibule a podáváme.
Rýžové nudle lze nahradit špagetami nebo těstovinami.
Fotogalerie:
