Na cibulce opečená kolečka kabanosu, rajčat a pórku, promíchaná s vařenou rýží.
Ingredience:
| Rozpis na 4 porce: | |
| 425 g | loupaných rajčat i s nálevem |
| 300 g | kabanosu nebo česnekového salámu |
| 250 g | rýže |
| 30 g | másla nebo rostlinného tuku |
| 2 ks | středně velké cibule |
| 1 ks | většího pórku |
| sladká mletá paprika | |
| mletý černý pepř | |
| voda | |
| sůl |
Postup:
1. Oloupeme cibuli i salám a nakrájíme je na tenká kolečka
2. Okapaná rajčata (nálev schováme na pozdější použití) a očištěný pórek posekáme na větší kousky
3. V pánvi rozehřejeme tuk, postupně přidáme cibuli, plátky salámu a nakonec pórek, směs dusíme za občasného míchání 2 až 3 minuty
4. Na závěr přidáme rajčata a rajčatovou šťávu a necháme podusit na mírném ohni asi 5 minut, pokrm osolíme a okořeníme pepřem
5. Dopředu uvařenou rýži dochutíme solí a kořením, promícháme s ostatními ingrediencemi na pánvičce.










































