Pokrájené ryzce na proužky opečené spolu se slaninou, cibulí a paprikou nadchnou každého milovníka této pikantní houby.
Ingredience:
| 300 g | ryzců |
| 100 g | slaniny |
| 1 ks | červená masitá paprika |
| 1 ks | větší cibule |
| 1 ks | feferonka |
| (worchestr) | |
| pepř | |
| olej | |
| sůl | |
| + topinky k podávání |
Postup:
- V pánvi na oleji necháme zesklovatět proužky cibule a slaniny, přidáme proužky ryzců, papriku, nakrájenou feferonku, orestujeme do měkka.
- Ochutíme solí, pepřem, případně ještě pár kapkami worchestru.
- Teplou směs rozprostřeme na topinky a teplé podáváme.
Text i foto: D. Marounek














































