REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Pikantní pivní pomazánka s hermelínem a šunkou

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Domácí pomazánka připravená z kolečka hermelínu, šunky, másla, piva, feferonky, koření a zakysané smetany.


Ingredience:
100 gšunky
1 kshermelínu
1 kspaprikového lusku
2-3 lžícečerného piva
špetka sladké a pálivé mleté papriky
kousek másla
pažitka
sůl
na spojení zakysaná smetana podle potřeby

Postup:

1. Hermelín pokrájíme spolu se šunkou, máslem a paprikou, vložíme do mixéru a rozmixujeme na hrubší kaši
2. Přidáme obě sypké papriky, zalijeme pivem (nesmíme to příliš naředit, takže raději postupně a vmíchávat) a necháme hodinu odstát
3. Poté spojíme zakysanou smetanou, osolíme a vmícháme nasekanou pažitku
4. Lepší je pomazánku nechat uležet.

Poznámka:

Zdroj: V kuchyni vždy otevřeno. Další recepty najdete také na blogu: V kuchyni vždy otevřeno ….

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Fotogalerie:


reklama



Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy