15 minut(y) + 1 hodina stání a doba uležení
Náročnost 2
Hermelín rozmixovaný spolu s dalšími ingrediencemi, dochucený pivem a zakysanou smetanou.
Ingredience:
| 1 ks | hermelínu |
| 1 ks | feferonky |
| 100-120 g | měkkého salámu |
| 2-3 lžíce | černého piva |
| na spojení zakysaná smetana podle potřeby | |
| špetka sladké a pálivé mleté papriky | |
| kousek másla | |
| pažitka | |
| sůl |
Postup:
1. Hermelín pokrájíme, spolu se salámem, máslem a feferonkou vložíme do mixéru a rozmixujeme na hrubší kaši
2. Přidáme obě sypké papriky, zalijeme pivem (nesmíme to příliš naředit, takže raději postupně a vmíchávat) a necháme hodinu odstát
3. Poté spojíme zakysanou smetanou, osolíme a vmícháme nasekanou pažitku.
Lepší je pomazánku nechat uležet!
Poznámka:Zdroj: V kuchyni vždy otevřeno. Další recepty najdete také na blogu: V kuchyni vždy otevřeno ….
Fotogalerie:
Uložit