REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Pikantní kuřecí řízky

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Kuřecí řízky marinované v jogurtové marinádě, upečené nebo grilované v troubě doměkka.


Ingredience:
800 gkuřecích stehenních řízků
Na marinádu:
1 lžičkamletého chilli
1 lžičkařímského kmínu
1 lžičkamletého koriandru
1 lžčkakurkumy
1 lžíceolivového oleje
150 gbílého jogurtu
mletý pepř
sůl

Postup:

1. Do pánve s rozehřátým olejem přidáme mleté chilli, římský kmín, mletý koriandr a kurkumu, vše za stálého míchání krátce osmahneme, sundáme z tepla a vmícháme bílý jogurt, zlehka osolíme, opepříme a přendáme do mísy
2. Očištěné kuřecí řízky opláchneme, osušíme, vložíme do připravené marinády a necháme přes noc v chladu rozležet
3. Pak maso vyndáme, otřeme přebytečnou marinádu a potom je pečeme nebo grilujeme v předehřáté troubě po obou stranách doměkka
4. Podáváme s vařenými bramborami nebo chlebem a zeleninovým salátem.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku


reklama


Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy