35 minut(y)
Náročnost 2
Na cibulovém základě opečená kuřecí játra dochucená grilovacím kořením a pálivou paprikou.
Ingredience:
| Rozpis na 4 porce: | |
| 500 g | chalzených kuřecích jater |
| 1 ks | stroužek česneku |
| 1 ks | cibule |
| 4 lžíce | ostrého kečupu |
| 4 lžíce | jemného kečupu |
| 1 lžíce | másla |
| 1 lžička | sušeného tymiánu |
| 1/2 lžičky | grilovacího koření |
| 1/2 lžičky | pálivé papriky |
| 2 hrsti | čerstvé petrželky |
| petrželka na ozdobu | |
| olej na smažení | |
| sůl | |
| Na připravu rýže: | |
| 250 g | rýže |
| 3 ks | hřebíčky |
| voda | |
| sůl |
Postup:
- Rýži propláchneme pod tekoucí studenou vodou a pak ji dáme vařit v mírně osolené vodě se třemi hřebíčky.
- Slunečnicový olej rozpálíme na pánvičce, nasypeme na kostičky nakrájenou cibuli a tak 4 minuty restujeme, přidáme na plátky pokrájený česnek a po malé chvíli přidáme i očištěná játra nakrájená na kousky.
- Po 15 minut opékání játra osolíme, přidáme tymián, grilovací koření, pálivou papriku, promícháme.
- Na závěr přidáme oba kečupy, necháme vše prohřát, vmícháme petrželku.
- Játra servírujeme s rýží, ze které jsme odstranili hřebíčky a naopak do ní přidali lžíci másla.
Líbí se mi
3 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.