Čerstvý špenát podušený na cibulce spolu s česnekem a feferonkou, dochucený mletým zázvorem, kmínem, kari a solí.
Ingredience:
| 500 g | čerstvého špenátu |
| 4 ks | stroužky česneku |
| 4 ks | cibule |
| 1 ks | sterilizované pálivé feferonky |
| 4 lžíce | oleje |
| 1 lžička | zázvoru |
| 1/2 lžičky | kmínu |
| kari | |
| sůl |
Postup:
1. Opláchnutý špenát zbavíme tuhých konců a nakrájíme na proužky
2. Oloupeme si cibuli, nakrájíme na drobné kousky a na rozehřátém másle osmahneme dozlatova
3. K osmažené cibulce přidáme špenát, nasekanou feferonku, utřený česnek se solí, zázvor, kmín, špetku kari a důkladně promícháme, dusíme na mírném ohni doměkka, poté servírujeme.











































