Omáčka vhodná k vařeným těstovinám různého typu.
Ingredience:
| 125 ml | olivového oleje |
| 3 lžíce | piniových oříšků nebo mandlí |
| 1/2 lžičky | mořské soli |
| 2-3 ks | stroužky česneku |
| 60 g | parmazánu |
| mletý černý pepř | |
| listy bazalky | |
| sůl |
Postup:
1. Lžíci olivového oleje rozehřejeme v pánvi s nepřilnavým povrchem
2. Přidáme piniové oříšky nebo mandle a 3 minuty restujeme
3. Oříšky s česnekem a solí rozmixujeme
4. Přidáme listy bazalky, zbylý olej a vše opět rozmixujeme do hladké pasty
5. Dochutíme pepřem, vmícháme nastrouhaný parmazán a můžeme servírovat s vařenými těstovinami.













































