Pesto připravené z olivového oleje, listů petrželky a dalších ingrediencí.
Ingredience:
25 g | vlašských ořechů |
1 malý svazek | petrželky |
1 ks | stroužku česneku |
1 dcl | olivový olej |
citronová štáva | |
sůl |
Postup:
1. Petrželku, oloupaný, rozetřený stroužek česneku, vlašské ořechy nasekané nadrobno a opražené nasucho rozmixujeme
2. Pak postupně přiléváme olivový olej, abychom získali roztíratelnou hmotu, kterou podle chuti osolíme a dochutíme trochou citronové šťávy.