45 minut(y) + doba chlazení
Náročnost 2
V troubě upečené vánoční stromečky z mouky, medu, koření, másla a dalších ingrediencí, potřené polevou, ozdobené mandlemi.
Ingredience:
| Na 30 kousků: | |
| 250 g | hladké mouky |
| 75 g | moučkového cukru |
| 75 g | medu |
| 30 g | másla |
| 1 ks | vejce |
| 1/2 ks | sáčku kypřicího prášku do pečiva |
| špetka mletého hřebíčku | |
| špetka strouhaného muškátového oříšku | |
| špetka mletého nového koření | |
| špetka soli | |
| Na polevu a zdobení: | |
| 1-2 lžíce | citronové šťávy |
| 100 g | moučkového cukru |
| trocha vody | |
| mandlové lupínky |
Postup:
1. Na mírném ohni necháme rozpustit moučkový cukr s medem a máslem, krátce před bodem varu odstavíme z tepla, necháme zchladnout a vmícháme sůl i koření
2. Pak do máslové směsi přidáme prosátou hladkou mouku s práškem do pečiva, vejce a vymícháme hladké těsto, které by se nemělo lepit na ruce, takže podle potřeby přidáme ještě trochu mouky, zabalíme do fólie a dáme na 30 minut chladit do lednice
3. Vychlazené těsto rozválíme na plát silný asi 1cm a formičkou vykrájíme stromečky, které rozložíme na plech vyložený pečicím papírem, pečeme asi 30 minut ve vyhřáté troubě na 180 °C a necháme vychladnout
4. Na polevu utřeme 2/
3 moučkového cukru s citronovou šťávou a trochou vody
5. Upečené perníky potřeme polevou, posypeme mandlovými lupínky a necháme ztuhnout
6. Do zbylé polevy přimícháme zbylý cukr, tak aby vznikla hustá směs, kterou naplníme do kornoutku z pečicího papíru a stromečky ozdobíme.
Líbí se mi
8 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.