25 minut(y)
Náročnost 1
Uvařené těstoviny promíchané s rajčatovou směsí, posypané mozzarellou a bazalkou.
Ingredience:
| 400 g | penne |
| 400 g | loupaných rajčat z konzervy |
| 200 g | mozzarelly |
| 4 lžíce | olivového oleje |
| 1 ks | stroužku česneku |
| čerstvá bazalka | |
| mletý pepř | |
| voda | |
| sůl |
Postup:
1. Těstoviny uvaříme ve vroucí osolené vodě na skus, pak je scedíme a necháme okapat
2. Loupaná rajčata slijeme, necháme z nich okapat šťávu a nakrájíme na malé kousky
3. Oloupaný stroužek česneku nakrájíme na plátky a omyté lístky bazalky natrháme na jemno
4. V hluboké pánvi na rozehřátém oleji krátce orestujeme plátky česneku, přidáme rajčata, bazalku, osolíme, opepříme a krátce podusíme
5. Nakonec do rajčatové směsi vmícháme těstoviny, prohřejeme a podáváme posypané na menší kousky nakrájenou mozzarellou a bazalkou.
