Bageta nebo ciabatta s avokádovou pomazánkou, plátky vařených vajec, rukolovými lístky, balzamikem, piniemi a parmazánem.
Ingredience:
| Pro 2 osoby: | |
| 2 ks | bagety nebo ciabatty |
| 2 ks | vejce |
| 1 ks | avokáda |
| 2 hrsti | rukoly |
| piniová semínka | |
| citronová šťáva | |
| olivový olej | |
| balzamiko | |
| parmazán | |
| pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Vejce uvaříme na tvrdo, oloupeme a nakrájíme na kolečka
2. Avokádo rozpůlíme, vjmeme pecku a lžičkou vydlabeme vnitřek
3. Ten v misce rozmačkáme vidličkou, zakápneme citronovou šťávou, přidáme lžičku olivového oleje, osolíme a opepříme podle chuti
4. Pečivo rozpůlíme, pomažeme avokádovou pomazánkou, poklademe rukolou a plátky vajec
5. Osolíme, opepříme, zakápneme balzamikem, posypeme plátky parmazánu a piniemi
6. Ihned podáváme.
Můžete použít i křepelčí vejce, pinie nahradit slunečnicovými semínky.
Pastrami sendvič v rozpečeném bílém chlebu se salátem coleslaw, zeleninou a majonézou
Pomazánka z červené řepy s vícezrnným chlebem











































